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Renate Hudak - Kräuter
Schon lange habe ich mich mit dem Gedanken getragen, auf meinem Balkon ein paar wohlduftende und gut zu verwertende Kräuter in Töpfen einzupflanzen. Dies habe ich dann gestern getan und um nichts falsch zu machen, habe ich auch gleich eine passende Lektüre gesucht. Fündig geworden bin ich schon aufgrund des sehr ansprechenden Covers (sooooo viele leckere, gut duftende Kräuter) bei dem Buch "Kräuter" vom GU-Verlag. Es enthält alles, was die angehende Kräuterhexe so wissen muss: Gestaltung von Kräuterspiralen, Kräuter auf Balkonien, Kräuteranzucht aus Samen, Beetbepflanzung, Kräuterpflege (Gießen, Düngen, Schneiden der guten Stücke), Kräuterernte und anschließende Verarbeitung inc. Rezeptideen und natürlich die verschiedenen Kräutergruppen mit Tabellen. Abgesehen von den phantastischen Beschreibungen und Erklärungen findet man Anregung anhand von schönen Bildern, die das Durchblättern zum kurzweiligen Vergnügen machen. Kurz und knapp: Ein echter Kauftipp für alle Kräuterinteressierten, insbesondere für Einsteiger.