Renate Hudak - Kräuter

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Renate Hudak - Kräuter

Schon lange habe ich mich mit dem Gedanken getragen, auf meinem Balkon ein paar wohlduftende und gut zu verwertende Kräuter in Töpfen einzupflanzen. Dies habe ich dann gestern getan und um nichts falsch zu machen, habe ich auch gleich eine passende Lektüre gesucht. Fündig geworden bin ich schon aufgrund des sehr ansprechenden Covers (sooooo viele leckere, gut duftende Kräuter) bei dem Buch "Kräuter" vom GU-Verlag. Es enthält alles, was die angehende Kräuterhexe so wissen muss: Gestaltung von Kräuterspiralen, Kräuter auf Balkonien, Kräuteranzucht aus Samen, Beetbepflanzung, Kräuterpflege (Gießen, Düngen, Schneiden der guten Stücke), Kräuterernte und anschließende Verarbeitung inc. Rezeptideen und natürlich die verschiedenen Kräutergruppen mit Tabellen. Abgesehen von den phantastischen Beschreibungen und Erklärungen findet man Anregung anhand von schönen Bildern, die das Durchblättern zum kurzweiligen Vergnügen machen. Kurz und knapp: Ein echter Kauftipp für alle Kräuterinteressierten, insbesondere für Einsteiger.

Hallo Lucidique,

ja, auch und insbesondere die Klassiker sind vertreten. Ich habe übrigens vor ein paar Jahren auch schon mal Kräuterversuche gestartet, die dann gründlich mißlungen sind. Nachdem ich ein wenig im vorliegenden Buch geblättert habe, erscheint mir das auch kein Wunder mehr - manche habe ich zu viel gegossen, andere unwissentlich nicht geschnitten und von ein-und mehrjährigen Kräutern und deren Unterschiede hatte ich auch keine Ahnung.

Man sollte wohl wirklich von der Pike auf beginnen .

Gruss
Bianca

P.S. Im Anhang findet sich zusätzlich ein Arbeitskalender, bei dem man schön übersichtlich sieht, welche Kräuterarbeiten in welchem Monat anliegen. Hach, ich liebe GU-Ratgeber .