Wenn es mal kälter werden sollte...
Herzhafte Eintöpfe - Die besten Rezepte ohne Fleisch
Wer gerne Eintöpfe isst, wird dieses Buch lieben.
Das Buch bietet viel Abwechslung und zeigt, dass es mehr gibt als die klassischen Eintöpfe mit Linsen oder Erbsen.
Jedes Rezept ist bebildert was unweigerlich den Appetit steigert.
Der Karibische Pfeffertopf glänzt u.a. mit Kürbis, Karotten, Zimt und Piment.
Ausgefallen ist auch der Kreolische Gumbo mit Gurke, oder der andalusische Artischokentopf
Der Currytopf mit Blumenkohl und Erbsen hat sich schon auf diversen Fêten bei mir bewährt.
Fazit: Ein tolles Buch für Suppenkasper, welches zeigt, dass ein Eintopf auch ohne Speck und Würstchen auskommt.
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